随着宝宝的成长，15个月大的孩子已经进入辅食的多样化阶段，需要摄取更多营养丰富的食物来满足生长发育的需求，以下是专为这一阶段的宝宝精心设计的食谱做法。

一、蔬菜鸡肉粥

选用新鲜蔬菜切碎，搭配鸡肉末和米粥熬制，鸡肉富含蛋白质，蔬菜提供维生素和矿物质，粥易消化，适合宝宝肠胃。

二、苹果南瓜泥

苹果和南瓜蒸熟后混合成泥，口感细腻，富含维生素和膳食纤维，南瓜的甜香和苹果的果味能增加宝宝的食欲。

三、三文鱼蔬菜蒸糕

三文鱼富含不饱和脂肪酸和DHA，搭配蔬菜制成蒸糕，软嫩可口，蒸制的方式能保留食材的营养，适合宝宝食用。

四、鸡蛋豆腐羹

鸡蛋与豆腐搅拌后蒸煮，富含蛋白质和钙质，搭配少许蔬菜末，色彩诱人且营养丰富，适合宝宝早餐食用。

五、胡萝卜土豆炖牛肉

牛肉富含蛋白质和铁质，胡萝卜和土豆的加入使菜品口感丰富，炖煮的方式让牛肉更加嫩滑，易于宝宝消化。

六、香蕉燕麦燕麦糊

香蕉富含钾和维生素，燕麦则提供膳食纤维和矿物质，将两者混合制成糊状，口感滑润，是宝宝辅食的理想选择。

七、番茄鸡肉意面

意面煮熟后搭配番茄鸡肉酱，酸甜可口，意面的韧性适合宝宝锻炼咀嚼能力。

八、紫薯玉米汁

紫薯和玉米都是粗粮，含有丰富维生素和矿物质，将两者混合榨汁，口感香甜，有助于宝宝肠道健康。

九、鱼肉豆腐汤

鱼肉搭配豆腐煮汤，鱼肉鲜嫩，豆腐软滑，汤汁鲜美，鱼肉中的DHA对宝宝的智力发展有益。

十、菠菜猪肝汤面

菠菜提供丰富的铁质和维生素，猪肝补充铁元素，搭配面条做成汤面，营养均衡，味道鲜美。

十一、南瓜小米粥

南瓜的甜香与小米的滋补相结合，小米粥有助于宝宝养胃安神，南瓜则提供丰富的维生素和矿物质。

十二、鸡肉蔬菜炖土豆泥

鸡肉和蔬菜煮熟后混合土豆泥一起炖煮，土豆泥的细腻口感搭配蔬菜和鸡肉的鲜美，营养丰富且易于消化。

十三、番茄鸡蛋软饼

制作松软的饼皮搭配番茄鸡蛋馅料，既锻炼宝宝的咀嚼能力又提供丰富的营养，番茄的维生素C与鸡蛋的蛋白质完美结合。

十四、鱼肉蔬菜卷

将鱼肉和蔬菜卷在薄饼内，口感丰富多样，鱼肉鲜嫩搭配蔬菜的清新，让宝宝在品尝美味的同时摄取丰富的营养。

十五、红枣山药粥 红枣和山药都是滋补佳品，搭配米粥易于消化，这款粥品具有补血健脾的功效，适合宝宝日常食用。 粥品中的红枣还有助于宝宝补血安神。 山药则提供丰富的膳食纤维和矿物质，通过多样化的食谱安排，可以确保宝宝获得全面均衡的营养，促进其健康成长发育，家长在烹饪过程中要注意食材的新鲜和卫生安全以确保宝宝的健康饮食安全。

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